தேவையான பொருட்கள் :
மேல் மாவிற்கு - 1 கப்
பச்சரிசி - 1/2 கப்
நல்லெண்ணெய் - 2 சிட்டிகை
வெல்ல பூரணத்திற்கு வெல்லம் - 1 கப்
தேங்காய்த் துருவல் - 1 கப்
ஏலக்காய்ப்பொடி - 1/2 டீஸ்பூன்
மேல் மாவு செய்ய : ஒரு கப் பச்சரிசியை 6 மணி நேரம் ஊற வைத்து, ஒரு கப் நீ்ர் சேர்த்து மிக நைசாக அரைக்கவும். இதனுடன் அரைக்க்ப் நீர் சேர்த்து நன்கு கரைத்து வைக்கவும்.
No comments:
Post a Comment